İl polisi, bulunduğu bölgenin düzenini, sağlığını ve huzurunu sağlamak ve korumakla görevlidir; ve bu niteliğiyle kanunların, emir ve yasakların ve bunlara dayanan emirlerin ve kesin cezaların uygulanmasından sorumludur; 5359 sayılı Belediye Kanununun 51'inci maddesinde belirtilen görevlerin yerine getirilmesi ile belediye suçlarının takibi ve sonuçlandırılması. Bu görevler kısaca şunlardır: Gıda üreten ve pazarlayan işletmelerin denetlenmesi, sağlıksız koşullarda üretimin engellenmesi için tedbirlerin alınması, kaçak ve ruhsatsız yapılaşmanın önlenmesi ve gerekli tedbirlerin alınması.